La table d’hôtes du riad Casa Lila & Spa à Essaouira propose à ses visiteurs une cuisine marocaine traditionnelle, généreuse et savoureuse à déguster dans un cadre authentique. À quelques minutes seulement du port et de la plage, en plein cœur de la médina, Casa Lila & Spa vous accueille pour découvrir les saveurs des plats traditionnels du Maroc. Asma votre hôtesse, vous invite à découvrir la table d’hôtes du riad et pour les plus curieux, les cours de cuisine pour vous initier au tajine, couscous et autres spécialités locales.

Cuisine traditionnelle marocaine

Au cœur de la tradition de la cuisine marocaine, le Riad Casa Lila & Spa propose à ses visiteurs des plats authentiques : couscous, tajines d’agneau, de bœuf ou de légumes, pastillas… Une cuisine généreuse connue pour sa grande diversité et ses influences arabe, berbère, juive ou espagnole – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira. Casa Lila & Spa vous fait découvrir au fil des jours les saveurs et les arômes de la cuisine marocaine avec ses aromates et ses épices. – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira Dès le petit déjeuner sur la terrasse, ou dans le patio, Casa Lila & Spa vous invite à déguster un copieux petit déjeuner accompagné de la confiture maison du riad, et de crêpes marocaines à ne manquer sous aucun prétexte ! – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira Au moment du déjeuner ou du diner, Casa Lila & Spa vous dévoile la richesse de cette gastronomie dans un cadre authentique en plein cœur de la médina et à seulement quelques pas du port et de la plage. – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira La salle à magner du Casa Lila & Spa vous accueille pour partager une grande table commune avec les hôtes de la maison – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira.

 La Table d’hôtes

La table d’hôtes authentique et familiale du Riad Casa Lila & Spa propose chaque jour des plats traditionnels marocains élaborés avec des produits frais et de saison – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira. Les grands classiques de la cuisine marocaine tajine, couscous, pastillas, … mais aussi des recettes plus originales sont préparées chaque jour par Asma, cuisinière hors paire, selon vos envies, le marché du jour et les saisons. Au riad Casa Lila & Spa, la cuisine marocaine se perpétue de mère en fille depuis plusieurs générations et ne cesse d’illuminer la table d’hôtes du riad avec des menus gourmets et gourmands – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira. Essaouira étant un port de pêche, les amateurs de poissons et crustacés vont se régaler, la table d’hôtes Casa Lila & Spa propose selon la pèche du jour des spécialités de poisson en friture, en tagine, en grillade ou au four… à – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira vous de choisir !

Cours de cuisine

Découvrez la cuisine du Maroc avec les cours de cuisine de Asma. La talentueuse cuisinière de la maison d’hôtes vous livrera les secrets de cette cuisine orientale aux mille et une saveurs – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira. Le riad Casa Lila & Spa vous donne l’occasion de découvrir cette cuisine généreuse à travers les recettes de la cuisine marocaine. En famille, entre amis ou en couple, Asma vous invite à passer un bon moment dans la cuisine avant de passer à la dégustation – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira. Tajine, couscous, pastilla harira, zaalouk… apprenez de délicieuses recettes à faire et refaire chez vous, à – Essaouira hotel – essaouira riad – hotel esaouira vous de jouer !